가정식의 정석

2024-11-09 blog

태국 북부의 잊을 수 없는 풍미를 간직한 음식, 바로 까르리(Khao Soi)입니다. 이것은 단순히 국수 요리 이상이며, 태국의 다채로운 문화와 역사가 어우러진 한 그릇입니다. 특히, Chiang Mai...

2024-11-08 blog

진주시는 중국 리아오닝 성에 위치한 항구 도시로, 오랜 역사와 풍부한 문화를 자랑합니다. 이 도시는 또한 다양하고 맛있는 요리로 유명하며, 그 중에서도 진주 도리는 지역 특산물을 활용하여 만든 독특한 음식입니다. 진...

2024-11-08 blog

푸른바다와 아름다운 자연을 자랑하는 부산은 신선한 해산물로 유명합니다. 그 중에서도 ‘해물찜’은 부산의 대표적인 맛집 메뉴로 손꼽힙니다. 해물찜은 다양한 해산물을 매콤한 양념에 버무려 푹 끓인 ...

2024-11-08 blog

광원 시는 중국 쓰촨성에 위치하며, 화끈한 맛과 얼큰한 국물로 유명한 쓰촨 요리의 발상지 중 하나입니다. 그중에서도 묵은지는 광원 특산물로 자리매김한 음식이며, 그 독특한 식감과 매콤한 양념이 조화를 이루는 맛으로 ...

2024-11-08 blog

기사(Qiqihar)는 중국 헤이룽장성에 자리 잡은 도시로, 아름다운 자연 경관과 풍부한 역사를 자랑합니다. 이 도시는 또한 독특하고 맛있는 요리 문화로 유명하며, 그중에서도 구우치(锅巴)는 기사의 정취를 가장 잘 ...

2024-11-07 blog

퀴저우는 중국 광시 성에 위치한 항구 도시로, 푸른 산과 청량한 바다가 어우러진 아름다운 자연경관을 자랑합니다. 그러나 이곳은 단순한 관광 명소를 넘어 다채로운 문화와 풍부한 역사를 지닌 곳이기도 합니다. 특히 퀴저...

2024-11-07 blog

수천 년의 역사를 자랑하는 중국 요리 문화는 그 지역성을 강하게 드러내며 각 도시마다 독특하고 매력적인 풍미를 선보입니다. 오늘 우리는 중국의 숨겨진 보석, 허난성 수치(Xuchang)에서 유래한 묵은 굴 찜에 집중...